Les algues alimentaires cultivés
Existe-t-il des algues alimentaires qu’on cultive ?
Oui, il existe des cultures d’algues alimentaires qui sont en général effectuées par des aquaculteurs. En fait, cela concerne la spiruline. Toutefois, son prix est excessif et elle se consomme uniquement sous forme de gélules ou en paillettes. En outre, la culture d’algues alimentaires est présente en abondance et qu'elle pourrait être un excellent apport en protéines pour tous ceux qui n'ont pas une alimentation équilibrée.