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Algue alimentaire

Question-Réponse

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Bonjour! Dans les algues, en général, et dans la Dulse et la Laminaria Digitata (kombu breton), en particulier, il y-a-t-il de l'acide oxalique, et quel pourcentage dans ces algues? Merci à vous!

Bonjour,
L’algue Dulse et la Laminaria Digitata ne contiennent pas d’acide oxalique.