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Algue alimentaire

Question-Réponse

Algues alimentaires pour remplacer la viande



Bonjour, je voudrais vous demander : est-il vrai que la spiruline pourrait être en mesure de remplacer carrément la viande ? Merci.

Oui, la spiruline est tout à fait en mesure de remplacer la viande. Ceci parce que qu’elle est en mesure de produire le même apport énergétique pour l’homme en terme de protéine et de vitamine B12. Si vous êtes donc végétariens, l’algue devrait être incluse impérativement parmi vos aliments favoris.